QR-meny – Restaurang i Goteborg gar helt digitalt

Restaurang Sjöbris i Göteborg har gjort något modigt – de har gått helt digitala med QR-menyer. Varje bord har en liten kod på bordsskivan. Gästen skannar med mobilen och menyn öppnas direkt – med bilder, priser och allergiinformation på svenska och engelska.

Varför de valde QR

– Vi sparar tid och papper, säger ägaren Fatima Hassan i en artikel i Göteborgs-Posten. – Gäster kan beställa från mobilen eller be oss ta order – flexibilitet är nyckeln. Menyn uppdateras på sekunden om vi tar slut på en rätt.

Vad personalen säger

Servitörerna har fortfarande surfplattor för bordsbeställningar och betalning. QR-menyn betyder inte att personal försvinner – gäster som vill ha rekommendationer eller prata om dagens råvaror frågar fortfarande. – Digitalt plus mänskligt – det bästa av två världar, säger servitrisen Emma.

Bra för dig som vill jobba i branschen

Allt fler restauranger testar QR-menyer. Som servitör eller servitris behöver du förstå både den digitala menyn och det personliga bemötandet. Gäster litar på dig när de frågar: Vad är gott idag? – och det är där du lyser!