The Global Environment: Plastic packaging email to City Market

Formal email
English: Write an email to a big food store. Ask why almost all their vegetables are wrapped in plastic. Suggest a green choice.
Svenska: Skriv ett mejl till en stor matbutik. Fråga varför nästan alla deras grönsaker är inslagna i plast. Föreslå ett miljövänligt alternativ.

Med vänlig hälsning,

Till: City Market huvudkontor, kundservice och hållbarhetsavdelning

Från: Amina Hassan, Björkgatan 8, 753 21 Uppsala

Ämne: Fråga om plastförpackningar på grönsaker och förslag på miljövänligt alternativ

Datum: 22 juni 2026

Med vänlig hälsning,

Jag heter Amina Hassan och arbetar deltid på City Market i Uppsala, butik vid centralstationen, sedan 2022.

Jag skriver detta mejl både som kund och anställd eftersom jag dagligen ser hur nästan alla grönsaker i vårt sortiment är inslagna i plast.

Jag vill fråga varför plast används i så stor utsträckning och föreslå ett miljövänligt alternativ som kan fungera i hela kedjan.

Som SFI D-student och förälder till Layla och Yusuf försöker jag minska vår hushålls miljöpåverkan — men butiken gör det svårt när gurka, paprika och sallad kommer i hård plast.

Förra veckan packade jag varor i kassan när en kund frågade om det fanns lös paprika utan plast — jag visste att vi hade det i lager men att hyllan nästan alltid fylldes med förpackade produkter.

Kunden sa att hon försöker undvika plast efter nyheterna om havet fyllt av mikroplast — jag kunde bara beklaga att valet var begränsat.

Jag förstår att plast skyddar mot skador, förlänger hållbarhet och underlättar scanning — logistik och marginaler spelar roll.

Men problemet är att nästan alla grönsaker presenteras i plast som kunden inte bad om, medan alternativ utan plast är undantag.

Plast hamnar ofta i fel sortering hemma hos oss på Björkgatan 8 trots att vi försöker — Layla frågade varför gurkan behöver två lager plast.

Yusuf lärde sig i skolan att plast kan ta hundratals år att brytas ner — han tyckte det var konstigt att mamma jobbar i butik som säljer så mycket plast.

Det känns motsägelsefullt när City Market kommunicerar hållbarhet i kampanjer samtidigt som grönsaksavdelningen domineras av plastförpackningar.

Anna på SFI bad oss skriva om global miljö — då tänkte jag att jag måste ställa frågan internt också, inte bara som privatperson.

Jag frågar därför: varför är nästan alla grönsaker inslagna i plast i våra butiker, och vilka skäl väger tyngst — leverantör, central inköp eller butikens display?

Finns det policy som tvingar plast även när lösvara fungerar, eller är det vanemässigt sortimentsval?

Jag föreslår ett miljövänligt alternativ: utöka lös grönsaker i bulk och sälj återanvändbara nät eller papperspåsar vid avdelningen.

Butiker som ICA Maxi i andra städer har testat att ge kunder möjlighet att välja — plastfri zon för gurka, morötter, potatis och sallad med tydliga priser per kilo.

Jag föreslår också att City Market märker produkter som säljs utan plast med en enkel grön etikett så kunder snabbt ser valet.

För leverantörer kan ni kräva minskad plast i steg — Hassan sa att inköp har makt om kedjan står enigt.

Erik på jobbet nämnde att personalen ofta får klagomål om plast men saknar svar att ge — utbildning till butikspersonal skulle hjälpa.

Fatima på kvällspasset sa att kunder ibland lämnar plastförpackningar vid kassan — tecken på frustration som butiken kan möta med bättre sortiment.

Miljövänligt alternativ nummer två: byt till komposterbar förpackning där plast ändå behövs, och informera tydligt hur den ska sorteras.

Alternativ tre: samarbete med lokala odlare i Uppsalatrakten som levererar lös grönsaker med kortare transport — mindre plast och lägre klimatpåverkan.

Som anställd vill jag inte kritisera kollegor — vi fyller hyllor enligt instruktion — men som kund och medborgare ber jag huvudkontoret om förändring.

Plast i hav och mark är en global miljöfråga; varje butik som minskar onödig plast gör skillnad i kundernas vardag och i kommunens sorteringsstatistik.

Jag har märkt att unga kunder som Laylas ålder oftare frågar efter plastfri mat — det är en framtida kundgrupp City Market bör lyssna på.

Jag begär svar på: varför nästan allt är plast, vilka produkter kan bli plastfria först, och om pilotprojekt kan starta i Uppsala-butiken där jag arbetar.

Om ni redan har hållbarhetsmål för plast, vill jag gärna se dem skriftligt och veta hur anställda kan bidra utan att bryta mot rutiner.

Bifogat till mejlet: foto av grönsaksavdelningen [inga personer], länk till kommuns klimatplan och kort lista med grönsaker som enligt kollegor enkelt kan säljas lös.

Jag är stolt över att jobba på City Market — kollegor hjälper kunder med budget och allergier varje dag — och jag tror att bättre plastpolicy stärker varumärket.

Kunder som jag möter vill handla hållbart men behöver tydliga val, inte skuld när allt är förpackat.

Plast är inte alltid onödig, men när nästan alla grönsaker är inslagna känns det som standard snarare än undantag — där vill jag se förändring.

Tack för att ni tar emot feedback från butiksgolvet — jag skriver öppet eftersom jag bryr mig om företaget och om jorden våra barn ska ärva.

Jag är tillgänglig vardagar före pass eller efter kl. 15.00 på amina.hassan@example.se eller via butikschefen om ni vill diskutera internt.

Jag ser fram emot ert svar och gärna information om tidsplan om ni testar miljövänliga alternativ i Uppsala.

Med vänliga hälsningar,

Amina Hassan

Anställd och kund · City Market Uppsala

PS: Layla föreslog en "plastfri fredag" i butiken — barns idéer kan vara bra marknadsföring också.

PPS: Om ni har material om hur vi ska svara kunder som frågar om plast, skicka gärna till butikspersonalen.

Miljövänligt alternativ behöver inte vara perfekt — det behöver vara synligt, prisvärt och enkelt att välja.

Med vänliga hälsningar, Amina Hassan, Björkgatan 8, Uppsala.

Jag hoppas City Market kan visa att en stor kedja kan minska plast utan att sluta sälja färska grönsaker.

Med vänliga hälsningar,

Amina Hassan